・チキンキエブ ウクライナ発祥と言われている料理の一つ。キエブとはウクライナの首都・キエフのこと。高カロリーだけど美味しそうだと思ったので、作ってみました(*^_^*)☆

・ラフテー 「今回は沖縄取材中に食べたラフテーを作りました!「ラフテーは沖縄の方言で「豚の角煮」という意味です。時間はかかりますが、煮込むだけでとっても簡単です。泡盛で煮込むのはレシピを調べてから知りました。さすが、沖縄料理だ~。オリオンビー…

・キョフテ 留学中にルームメイトと一緒に作った、思い出のレシピです。キョフテはトルコ風ハンバーグで、お店で食べるときは唐辛子のピクルスがついてきます。パンに挟んでも美味しいし、ご飯とも相性抜群です！

・シェパーズパイ イギリス発祥と言われていますが、現在はオーストラリアの家庭料理としても知られているシェパーズパイ。オリジナルのレシピには無かったけど、色がキレイだったのでパプリカも載せました(*^_^*) ♪ ポテトマッシャーを使わずに、まろやかな…

・ペイティーチョ 南シャン州の、特にダヌー族の人たちがよく作る一品です。